200г тонкой вермишели
1 ,5чашки горячей воды или молока
1 / 4 чайной ложки шафрана,
1 / 2 стакана сахара
2 столовых ложки изюма
½ чашки нарезанного миндаля
¼ чашки нарезанных фисташек
1 / 8 чайной ложки молотого кардамона
1. растопить масло и обжарить вермишель до золотистого цвета
2. Добавить воду и шафран, перемешать и варить в течение нескольких минут
3. Добавить сахар, изюм, орехи и кардамон.
4. варить еще 15 минут на большом огне
5. вся жидкость должна выпариться
Можно подавать горячим и холодным
Комментариев нет:
Отправить комментарий